1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
½ çay kaşığı karbonat
½ su bardağı süt
½ su bardağı tereyağı
½ bardağı kakao
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya esansı
Süslemek için ıcing
1 su bardağı krem şanti
½ su bardağı krem şanti tozu
Likit gıda boyası
Fırını 180 derece ısıtın ve muffin kaplarını tereyağlayın.
Un, şeker, karbonat ve tuzu bir kapta karışıtırın. Başka bir tencerede süt, kakao ve tereyağını karıştırarak kaynatın. Ateşten alıp unlu karışımın üstüne döküp mikser ile karıştırın. En son yumurta ve vanilya esansını koyarak karıştırın. Karışımı muffin kaplarına döküp 25 dakika kadar pişirin.
Soğuyunca kalıptan çıkartın.
Süslemek için kremşanti, kremşanti tozu ve istediğiniz renkte gıda boyasını karıştırın. Bununla cupcake’lerin üzerini süsleyebilirsiniz.