1 paket mantar
3-4 dal taze soğan
3-4 adet yeşil biber (Çarliston)
2 diş sarımsak
1 adet domates (kabuğunu soyup küp küp doğrayın)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Maydanoz, dereotu
Tuz, karabiber
Mantarları yıkayın, kurulayıp, doğrayın. Taze soğan, yeşil biber ve sarımsakları da ince ince doğrayın, Wok tavaya zeytinyağını koyun ısınınca sarımsakları atıp, 1 dakika soteleyin, arkasından mantarları ilave edin, 4- 5 dakika soteledikten sonra biber, taze soğan tuz, karabiber ilave edin, en son domatesi ilave edin, 5 dakika daha pişirin. maydanoz ve dereotunu ilave edip servis yapın