Malzeme
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
½ su bardağı tam buğday unu
½ su bardağı Siyez unu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
½ çay kaşığı mahlep
1 su bardağı peynir
½ havuç rendesi
4-5 dal maydanoz (kıyılmış)
Tüm malzemeleri karıştırıp, yoğurdum, ½ saat buzdolabında beklettim. Sonra yuvarlak yuvarlak yapıp, tepsiye dizdim. üzerine yumurta sarısı sürdüm, çörek otu serperek, 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.