150 gram taze kaşar peyniri
150 gram gravyer peyniri
150 gram dil peyniri
3 yumurta
½ kg süt
1,5 yufka
Peynirleri rendeleyin, yufkayı parça parça koparın (yada ince dilimler halinde kesebilirsiniz) ve rendelenmiş peynirle karıştırın. Fırına dayanıklı bir kabı yağlayın, içine peynirle karıştırdığınız yufkaları yerleştirin. Diğer bir kapta yumurta ve sütü çırparak yufkaların üstüne dökün. Buzdolabında 1 gün bekletin. Ertesi günü 175 derece ısıtılmış fırında pişirin.