Malzeme
(24 adet )
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 su bardağı süt
½ su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz zencefil
1 orta boy elma (küçük küp küp kesilmiş)
2 yemek kaşığı küçük parçalara ayrılmış ceviz
2 yemek kaşığı doğranmış kuru incir, kuru üzüm
! su bardağı süt, yumurta ve yağı birlikte çırpın. Un, şeker, kabartma tozu, tarçın, zencefil, elma ve kuru incir karışımını ilave edin. Muffin kaplarını yağlayıp, içlerine kaşıkla koyun. Önceden ısttığını 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.