6 adet tavuk filetosu (göğüs etinden)
Konserve bezelye, havuç patates garnitür
Dil peyniri
Tuz
Karabiber
Köri
Galeta unu
1 adet Yumurta
Tavuk göğüs etinden şinitzel büyüklüğünde ince fileto yaptırtın. Bunlar üst kısmına fırça ile zeytinyağı sürün. Üzerine eşit miktarda Tuz, karabiber, köri serpin. Orta kısmına garnitürden 1 yemek kaşığı koyup, üzerine ince bir dilim dil peyniri koyup, kenarlarını da kapatarak üstünü katlayın. (kürdan yardımı ile tutturabilirsiniz. Daha sonra yumurtaya bulayıp, galeta unu ile her tarafını kaplayın. Yağlanmış fırına girebilecek bir servis tabağına koyup 200 derecede ıstılmış fırında 30 dakika pişirin, fırından çıkarmadan önce üzerlerine tatlı kaşığı ölçüsünde tereyağı koyun.