1,5 Paket Pötibör bisküvi
100 gr margarin
1 paket labne peynir
1 paket pınar krem peynir
2 paket normal çikolata
2 kaşık nescafe (1 yemek kaşığı suda eritilecek)
1 çay fincanı toz şeker
3 adet yumurta
1 kutu çiğ krema
1 paket vanilya
Süsleme için
1 su bardağı kahverengi şeker
1 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı krema
1 su bardağı ceviz
Bisküviler erimiş yağla robottan geçirilir, yağlanmış kelepçeli kalıba döşenir (kolay çıkması için kabın genişliğinde alt kısmını fırın kağıdı ile kaplayabilirsiniz) ve iyice bastırılır. 15 dakika buzdolabında bekletilir.
Bir kapta krem peynirler, şeker ile mikserde çırpılır; erimiş çikolata ve vanilya eklenir.Sonra yumurtalar birer birer eklenerek krema ile çırpılmaya devam edilir. Karışımı bisküvilerin üzerine dökerek, 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. Daha sonra soğumaya bırakılır.
Esmer şeker margarinle eritilerek, karamelleştirilir, ateşten alınır, krema ve ceviz eklerin. Ilınınca kekin üzerine dökülür.
Not( 1 gün önceden yapmanız tavsiye edilir)