Malzeme
2 su bardağı Siyez unu
1 yumurta
½ su bardağı buğday unu
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1,5 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı zeytin (çekirdeksiz kesilmiş)
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için 1 adet yumurta sarısı
Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını Robot da karıştırın, iyice karıştıktan sonra unu, tuzu, zeytinleri, karbonatı ilave edip 2-3 dakika yoğurun. Bir tepsiye yağlı kağıt koyup, hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz iri toplar koparıp, yuvarlayarak tepsiye aralıklar ile dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serperek 180 derece önceden ısıtılmış fırında rengi kızarana kadar pişirin.