Pırasa Graten

 

4-5 tane pırasa (ince ince dilimlenmiş)

Malzeme

1 küçük soğan

1 havuç rendelenmiş

Tuz, karabiber

Muskat

½ fincan zeytinyağı

2 yumurta

1 bardak süt

Üzeri için rende kaşar peyniri

 

Bir tavaya zeytinyağını koyun, piyazlık doğranmış soğanları soteleyin, havuçları ilave ederek soteleyin, en son pırasaları katarak, hafifçe pişirin,(tuz karabiber, muskat rendesi (1/2 çay kaşığı) ) baharatları da ilave ederek, suyunu çektirin.

Fırın kabını yağlayın, içine pişirdiğiniz pırasayı yerleştirin. Üzerine yumurta ile sütü çırparak dökün, üstüne rende peyniri serpin. 20-25 dakika 180 -200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

 

 

 



Diğer Tarifler

Ziyaretçi Yorumları

Yorum Yap