Malzeme;
1 su bardağı esmer şeker
3 yumurta
200 gram pikan cevizi
180 ml sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için eritilmiş bitter çikolata
Yumurta ile şekeri iyice çırpın, daha sonra yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ekleyip, vanilya, kabartma tozu ve tarçını da ilave ettikten sonra, 7-8 tane cevizi ufalayıp ekleyin. Daha sonra fırını 180 derece ısıtın, tart kalıbına hamuru dökerek üzerine kalan pikan cevizlerini yerleştirin. Yaklaşık 25 dakika fırında pişirin, daha sonra eritilmiş çikolatayı döküp servis yapın.