Pastırmalı Telkadayıf böreği

 

 

400 gram Kadayıf

125 gram tereyağı

200 gram dil peyniri

8-10 dilim pastırma

2 adet domates

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı krema

2 adet yumurta

 

Telkadayıfları eritilmiş tereyağı ile harmanlayınız. Yağlanmış kalıba (ben uzun kek kalıbı kullandım) kadayıfın yarısını hafifçe bastırarak yerleştirin. Üzerine pastırma dilimlerini yerleştirin, üzerine dil peynirlerini ve en son dilimlenmiş domatesleri dizin. Kalan kadayıfla üzerini kaplayın, yine hafifçe üzerine bastırın. Süt, krema ve yumurtaları çırparak üzerine dökün. 190 derece ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı olana kadar pişirin. 



Diğer Tarifler

Ziyaretçi Yorumları

Yorum Yap