Malzeme
1 adet kabak
1 adet havuç
1 küçük patates
2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı sarı mercimek
1 soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Dereotu
Tuz, karabiber
Kabak, havuç, patates, soğan hepsini doğradım, tencereye koydum, sarımsak, zeytinyağı, mercimekleri ve zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip, orta ateşte 5 dakika karıştırarak soteledim. Üzerini 1 parmak geçinceye kadar su ilave edip, kısık ateşte pişirdim. Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirip, kısık ateşe tekrar koydum, 1 kahve fincanı süt ilave ettim. Eğer kıvamı çok koyu ise isteğinize göre su ilave edip, 5- dakika daha kısık ateşte pişirin. En son dereotunu doğrayıp ilave ettim.