Malzemeler
250 gram tereyağı
250 gram toz şeker
4 adet yumurta
100 gram çiğ krema
1 çay kaşığı vanilya
½ limon kabuğu rendesi
400 gram un
20 gram kabartma tozu
100 gram kırık ceviz
50 gram bitter damla çikolata
250 gram muz iri doğranmış
Limon kabuğu rendesi, tereyağı, toz şeker, vanilyayı karıştırıp, kabartın. Yumurtaları teker teker ilave ederek karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozunu ilave edip, mikser ile karıştırmaya devam edin. Kremayı de ilave edip, 5 dakika daha karıştırın. Uzunca bir kek kalıbını yağlayın, tabanına karışımdan bir miktar hamuru dökün. Üzerine ceviz, çikolata serpin. Tekrar bir miktar hamur koyun. Muz parçalarını da ilave edip üzerine kalan hamuru dökün. En üste tekrar kalan ceviz ve çikolata parçalarını serpin. Önceden 160 derece ısıtılmış fırında 65 dakika pişirin.