1 su bardağı yeşil mercimek (önceden ıslatın)
2- 3 tane taze soğan
3-4 dal dereotu
Tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
½ limon suyu
Önceden ıslatıp, suda beklettiğiniz mercimeği az haşlayıp. (dikkat edin ezilmesin) suyunu süzün.
Dereotu, taze soğanı küçük küçük doğrayın.
Tüm malzemeyi karıştırın, üzerine tuz, sirke, limon ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp dökün.