Malzeme
2 yufka
250 gram lor peyniri
50 gram tulum peyniri
1 çorba kaşığı taze kekik
2 yumurta
Peynirleri, kekik, ve yumurta ile iyice karıştırın. 1 yufkayı açın, üzerine peynirli karışımı her tarafına sürün.diğer yufkayı üzerine kapatıp, rulo halinde sarın. Üzerine bir yumurta sarısını 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile çırpıp, sürün. Dilim dilim kesip, yağlanmış fırın tepsisine dizin. 200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
(aslın bu böreği kızartarak da pişirebilirsiniz, ancak biz kızartma yemediğimiz için bu şekilde pişiriyorum, çok hafif oluyor)