Malzeme
1 kg kırmızı erik
250 gram toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkartın, 1 su bardağı su ile haşlayıp, suyunu süzün. Daha sonra erikleri blenderdan geçirip, şekeri ilave ederek, hafif ateşte kaynatın, en son limon suyunu ekleyip, 5 dakika daha pişirip, ateşten alın. soğuyunca kavanoza koyup, buzdolabına kaldırın.