Malzeme
1 su bardağı kinoa
1 adet havuç
1 yumurta
5-6 dal maydanoz
5-6 dal dereotu
1 soğan
Kimyon, tuz, karabiber
2 su bardağı su
Kinoa’yı 2 su bardağı su ile haşlayın, suyunu çektiğinde altını kapatın. İçine soğan ve havucu rendeleyin. 1 yumurta,küçük doğranmış maydanoz, dereotu, baharatları ilave edip yoğurun, yarım saat buzdolabında bekletin. Daha sonra yuvarlayıp, bir tavaya az zeytinyağı koyup pişirin.