Malzemeler
4 adet orta boy kereviz
2 adet havuç
2 adet yeşil elma
Sos malzemesi
8 Yemek Kaşığı yoğurt
5 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Ezilmiş sarımsak, yoğurt, mayonez,tuz ve zeytinyağı sos haline getirilir. İçine Kereviz, havuç ve elma irice rendelenir, karışım servis tabağına alınır, üstü ve etrafı portakal dilimleri ile süslenir. Not(Kerevizin kararmaması için en son rendeleyin, yada limonlu suda bekletin)