Malzeme
2 domates
2 salatalık
2 yeşil sivri biber
4-5 adet siyah ve yeşil zeytin
2 adet haşlanmış katı yumurta
Mozerella peyniri (veya hellim de kullanabilirsiniz)
Zeytinyağı
Limon, tuz
Domatesleri ve salatalıkları yıkayıp doğrayın, sivri biberler de doğrayıp, peynir ve zeytinleri de ilave edin. Üzerine yağ, limon ve tuzu koyduktan sonra, yumurtaları dilimleyip ekleyin.