400 gram ( 2 paket) Pötibör bisküvi
¾ su bardağı süt
4 çorba kaşığı kakao
100 gr margarin
3 adet yumurta
¾ bardak toz şeker
1 paket vanilya
Bu pastayı çocukken yemeyip sevmeyen varmıdır? Biz çocukken annem çok yapardı, bizde en son kabın dibinde kalan çikolatasını yerdik.
Bisküvileri bir çanakta ufalayın (bisküviler toz haline gelmesin) diğer yandan bir tencerede margarini eritin, sütü, şekeri ve kakaoyu ekleyip, karıştırarak pişirin. Sulu bir muhallebi kıvamına geldiğinde ateşten alıp, yumurtaları teker teker katın, ama bir yandan da hızlıca karıştırın. (Yumurtaların sıcak çikolatanın içinde parça parça pişmemesi lazım) en son bisküvileri ilave ederek karıştırmaya devam edin. bisküvi parçaları çikolatalı karışıma iyice bulansın. Bir buzdolabı torbasına yada yağlı kağıda sarıp rulo şeklini verin. Derin dondurucuya kaldırın.Pasta sertleşince olmuş demektir. Yiyeceğiniz vakit kesilecek kıvama gelene kadar biraz dışarıda bekletmeniz lazım.