1/2 kg bal kabağı
750 gr toz şeker
1 çubuk tarçın
5 adet karanfil
Kabakları yıkayıp, süzün, içine tarçın ve karanfili koyup, üzerine bir gece önceden toz şekeri dökerek bekletin. ertesi gün kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. üzerine ceviz rendeleyip servis edebilirsiniz.