300 gram milföy hamuru (hazır alabilirsiniz)
2 orta boy elma
4 yemek kaşığı esmer şeker
Tarçın
Milföy hamurunu 30 cm uzunluğunda, 5 parmak genişliğinde açın, hamuru bu şekilde 4 tane uzun şerit haline getirin. Elmaların ortasını çıkartıp, ince ince dilimleyin.
Bir şerit hamuru unlu tezgaha yayın, elmaların 5 cm’i dışarıda kalacak şekilde hamurun üst kısmına yan yana yerleştirin. Üzerine tarçın ve esmer şeker serpin.Hamurun alt kısmını elmaların üstüne kapatın. Sağ köşeden hamuru rulo yapın, her bir ruloyu alt kapalı kısmında (elma dilimlerinin açıkta kalan kısmı üste gelecek) muffin kalıplarına yerleştirin. Her bir şeride aynı işlemi uygulayın, 180 derece ısıtılmış, fırında 30 dakika pişirin, çıkardıktan sonra pudra şekeri dökebilirsiniz.