Malzeme;
4 adet kabak
4-5 dal taze soğan
Yarım demet dereotu
150 gram beyaz peynir
2 yumurta
1 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu,
Tuz, karabiber
Kabakları rendeleyip, suyunu süzün. Soğanları ince ince dilimleyin, dereotunu doğrayın.beyaz peyniri rendeleyip, tüm malzemeyi un, yağ, tuz, karabiber dahil karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp, içine ekleyin. Yağlı kağıt konmuş bir derince bir fırın kabına döküp, 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.