360 gram un (3 su Bardağı)
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
300 gram tereyağı
240 gram esmer şeker
150 gram toz şeker
2 adet yumurta
2 çay kaşığı vanilya
320 gram damla çikolata
280 gram kırılmış ceviz parçaları
Fırınınızı 170 dereceye ayarlayıp, ısıtın.2 fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Unu eleyip, karbonat ve tuzu ilave edin, diğer bir kapta tereyağı, esmer şeker, toz şekeri mikser ile çırpın, yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilyayı da ilave edin. Un, çikolata parçaları ve cevizi ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hazırlanan tepsilere aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirip, fırından alın.