Malzeme
125 gram ceviz (dövülmüş yada küçük kıyılmış)
125 gram badem unu
50 gram fındık (küçük küçük çekilmiş)
1 su bardağı margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
Kabartma tozu
1 yemek kaşığı nescafe
1 paket kabartma tozu
3 diş dövülmüş karanfil
½ çay kaşığı tarçın
Şeker ile yağı birlikte 5-6 dakika çırpın, daha sonra teker teker yumurtaları ekleyerek düşük seviyede mikser ile çırpın, sonra sırasıyle önce unu ilavae edin, daha sonra badem unu, ceviz, fındık hepsini yavaş yavaş karıştırın. Karanfil, tarçın ve kabartma tozunu da ekledikten sonra neskafeyi 1 yemek kaşığı su ile ezip ilave edin. Yağlayıp unladığınız kek kalıbına karışımız dökün 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.