Malzeme
3 Yumurta
125 gram tereyağı
1 çay bardağı süt
8 yemek kaşığı un
50 gram badem unu
125 gram şeker
3 yemek kaşığı kahverengi şeker
1 paket kabartma tozu
2 şeftali
1 yemek kaşığı badem
Tereyağını eritin, yumurta ve şekeri iyice çırpın, tereyağını ekleyin. Daha sonra unu, kabartma tozunu, badem ununu ekleyin. Sütü de ilave edip, 2-3 dakika çırpın.
Şeftalilerin bir kısmını küp küp doğrayıp, hamura ilave edin. Önceden yağlanmuş tart kalıbına hamuru dökün, üzerine dillm şeklinde şeftalileri yerleştirin, araya badem ekleyin, kahverengi şekeri üstüne serperek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 -25 dakika pişirin. Kürdan batırın eğer hamur kürdana yapışmıyorsa pişmiştir. Fırından çıkartın, soğuyunca servis yapın.