100 gr badem unu
3 yumurta akı
250 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı un
80 gram pudra şekeri
Çikolatayı benmari usulü eritin.
3 yumurta akını çırparak kar haline getirin. Şeker, un, badem unu ile spatula ile karıştırıp, erimiş çikolatayı ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine yuvarlaklar halinde kaşıkla koyun. 150 derece ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.