250 gram badem unu
6 yumurta
6 çorba kaşığı pudra şekeri
4 parmak bitter çikolata (200 gr)
125 gram margarin (oda sıcaklığında)
Yumurta sarılarını ve aklarını ayırın, akları 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpırak kar haline getirin.
Bu karışımı badem unu ile karıştırıp, yağlanmış tart kabına dökün. Fırında (150 derece) kenarları pembeleşinceye kadar pişirip, çıkartın. (çok kurumasın)
Çikolatayı benmari usulü eritin, yağı ilave ederek karıştırın, yumurta sarılarını 5 yemek kaşığı pudra şekeri işe çırpın, bu karışıma eritilmiş çikolata ve yağlı karışımı ilave edin.
Soğumuş olan tartın üzerine döküp, 7 dakika daha fırında pişirin.