30 gram yengeç bacağı (Surimi)(marketlerde hazır satılıyor)
1 avokado
Yarım dolmalık kırmızı biber
1 ufak çekirdeksiz domates
3-4 dal dereotu
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz, karabiber,
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ limon
Bir Avokadoyu ortadan ikiye bölün, içindeki çekirdeği çıkartın, limonla ovun. Bir kapta yengeç bacaklarını küçük küçük doğrayın, dolmalık biberi yıkayıp, küçük küçük doğrayın, domatesi de doğrayın. Üzerine hardal, tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyunu sos olarak karıştırıp, dökün. Daha sonra bu karışımı avokadoların ortasına yerleştirip, dereotu ile süsleyip ikram edebilirsiniz.