250 gram Ricotta (veya lor)
1 demet dereotu
125 gram eritilmiş sana
1 kahve fincanı ay çiçek yağı
2 su bardağı un (kekun)
5 yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Dereotunu doğrayın, peynirle karıştırın. Unu, yağları, yumurtayı, tuzu, kabartma tozunu mikserle karıştırın. en son dereotlu peyniri ilave edip, yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.