Malzeme
150 gram un
100 gr becel veya sıvı yağ
100 ml süt
3 adet yumurta
½ çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı rende kaşar peyniri
3 yemek kaşığı beyaz peynir
Mikserde yumurta, süt ve yağı çırpın, tuzu ekleyin, un, kabartma tozunu ekleyip hafifçe karıştırın, en son peynirleri ilave edin.
Yağlanmış muffin kalıbına kaşıkla eşit miktarda dağıtın üzerine biraz kaşar peyniri ve keten tohumu serpin, 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.