Malzeme
80 gram un
500 ml süt
25 gram tereyağı
2 küçük damla sakızı
60 gram toz şeker
1/2 çay bardağı nar suyu
1 çay bardağı erimiş bitter çikolata
Tereyağını eritin, unu ilave edip, biraz kavurun. Daha sonra sütü ve şekeri ilave edip, orta ateşte tel spatula ile hızlıca çırparak karıştırın. Damla sakızını iyice ezerek ilave edin, muhallebi kıvamına geldiğinde mikser ile 2-3 dakika çırparak ocaktan indirin.
Muhallebiyi koyacağınız kapların bazılarının içerisine 1 yemek kaşığı nar suyu bazılarına ise eritilmiş çikolata sosundan koyup üzerine muhallebi ilave edin. Narla süsledikten sonra soğuyunca buzdolabında biraz bekletip, servis edin.