Öğlenleri hafif yemek isteyenler için
1 su bardağı Bugday
1 su bardağı Maş Fasulyesi
1 adet kırmızı çarliston biber
3-4 tane salatalık turşusu
4-5 dal maydanoz
4-5 tane taze soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Maş fasulyesi ve Buğdayı akşamdan ıslatıp, ertesi günü haşlayın. Fasulye ve buğday haşlanırken taze soğanları, maydanozu ince ince kıyın, salatalık turşusu, çarliston biberi küçük küçük doğrayın. Tüm malzemleri bir kapta karıştırın, üzerine zeytinyağı, limon, tuz ve hardalı çırpıp dökün.