Malzeme
1/2 paket uzun makarna
150 gram kıyma
2 orta boy domates rendesi
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber,kekik veya fesleğen
Üzeri için rende kaşar peyniri yada parmesan
soğanı küp küp doğrayarak, zeytinyağında soteleyin, sarımsak ilave edin, kıymayı da ilave edip, soteledikden sonra domateslerin kabuğunu soyup, rendeleyerek ilave edin. Baharatları da ekleyip, 10 dakika pişirin. Makarnayı haşlayıp süzün, kıymalı karışıma ilave edip karıştırın. Muffin kaplarını yağlayıp, içine makarnaları yuvarlak şekilde yerleştirip, üzerin parmesan veya rende kaşar serpin. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.