Malzeme
1 paket buğday ve irmikden yapılmış makarna
8-10 adet mantar
250 gram karides
1 yemek kaşığı çiğ krema
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Muskat, karabiberi tuz
Mantarları yıkayıp kuruladıktan sonra doğrayın. Karidesleri yıkayıp süzün. 2 yemek kaşığı zeytinyağında soğanları soteleyin,sarımsağı küçük küçükdoğrayıp, ekleyin. Mantarı ilave edip 5-10 dakika pişirin, en son karidesi ilave edip, tuz, karabiber, muskat ekleyin. En son krema da ekleyip, altını kapatın.
Makarnaları 10 dakika haşlayıp süzün, tencereye kalan zeytinyağını koyun, daha sonra makarnayı ve üzerine karidesli mantarı karışımını ilave edip, servis tabağına çıkartarak servis edin.