Malzeme
50 gram sıvı yağ
50 gram eritilmiş margarin
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
50 gram eritilmiş çikolata
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tarçın
Toz şeker ile sıvı yağ ve eritilmiş margarini mikser ile 5 dakika çırpın, teker teker yumurtaları ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha sonra elenmiş un, kakao, kabartma touz, vanilya, tarçını ilave edip, 3-4 dakika daha çırpın.
Küçük kek kalıpların yağlayıp, içine birer yemek kaşığı koyup, üzerine badem serpin, önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.