Cevizli İncirli Kurabiye

 

 

 

200 gram  kuru incir

200 gram  ceviz (küçük parçalar halinde)

2 yumurta akı

1 kahve fincanı toz şeker

2 yemek kaşığı glikoz (veya 50 gram bal+ ¼ limon suyu)

 

Fırını 165 dereceye ayarlayıp, ısıtın. Isıya dayanıklı bir cam kaba toz şeker, yumurta akı koyun. Ateşte 5 dakika karıştırarak el yakacak hale gelene kadar ısıtın. Ateşten indirip, küp küp doğranmış incirleri, cevizi ilave ederek karıştırıp, 5-6 dakika bekletin. En son glikoz yada limonlu bal karışımını ilave edip, kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçaları fırın kağıdı yayılmış tepsiye araklıklı olarak dizin. fırında 25 dakika pişirin.

 



Diğer Tarifler

Ziyaretçi Yorumları

Yorum Yap