4 Yumurta
125 gram toz şeker
250 ml süt
250 gram margarin eritilmiş
300 gram un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
çikolata krema
200 gram bitter çikolata
200 gram çiğ krema
Çikolata Kremasını 1 gece önceden yapıp, buzdolabında bekletin. Çiğ kremayı ısıtın, bitter çikolatayı ekleyip, hızlıca mikser ile çırpın.
Yumurtaları ve şekeri çırpın, süt, vanilya ve kakao ekleyin, içinden 250 ml gramı ayırıp, buzdolabına koyun. Margarini eritip, unla karıştırın, diğer sütlü kakoulu karıışım ekleyip, yağladığınız kek kalıbına dökün. 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ılınınca buzdolabında beklettiğiniz sütlü karışımı üzerine dökün. kek soğuyunca 2 kata ayırın. her iki katı sütle ıslatın.arasına bir gece önceden yaptığınız kremadan sürüp, diğer katı üzerine kapatın. kalan çikolatalı krema ile her tarafını kaplayın. bezelerle süsleyin.